Crepes Mille with Strawberry-Raisin Custard

Crepes Mille with Strawberry-Raisin Custard a la kadarnya

Crepes Mille with Strawberry-Raisin Custard a la kadarnya

Sesuai request temen-temen di plurkdotcom, saya akan ngasi bocoran resep dessert Crepes Mille yang saya contek dari acara masak-masak di salah satu TV swasta –sampai saya belain mengunduh videonya dari youtubedotcom saking niatnya. Dan juga ngeliat resepnya dari fromliakitchen, arigato ne..Tetapi resep versi saya ini telah dimodifikasi sehingga lebih bersahabat di kantong.

Sekedar intermezzo. Crepes Mille atau Mille Crepes adalah kue asal Prancis yang terbuat dari lapisan-lapisan crepes. Kata Mille sendiri memiliki arti “seribu”, yang menggambarkan betapa banyaknya lapisan yang terbentuk dalam sebuah dessert,tapi  ini cuma jadi 15-an lapis kok.

Imho, crepes ini sih bahannya mirip resep pancake, hanya saja dengan versi lebar dan tipis.

Daripada penasalaan.. yuk cabssss..

Continue reading

Advertisements